Introduction au Plat :
Le Tiramisu au Nutella est une variante gourmande du classique tiramisu italien, où la tradition rencontre l’innovation pour le plus grand plaisir des amateurs de douceurs. Cette recette apporte une touche de modernité et de richesse avec l’ajout du Nutella, transformant chaque bouchée en une véritable explosion de saveurs. Parfait pour conclure un repas sur une note sucrée ou pour accompagner un après-midi cocooning, ce dessert séduira à coup sûr tous ceux qui y goûteront.
La préparation de ce dessert est un véritable jeu d’enfant, rendant l’expérience aussi plaisante et réconfortante que sa dégustation. Que vous soyez un novice en pâtisserie ou un chef expérimenté, le Tiramisu au Nutella promet un résultat impressionnant sans nécessiter d’efforts considérables. Laissez-vous tenter par cette recette et préparez-vous à recevoir les éloges de vos invités, émerveillés par ce twist audacieux sur un grand classique.
Ingrédients :
- 250 g de mascarpone
- 3 œufs (blancs et jaunes séparés)
- 80 g de sucre
- 200 ml de café fort refroidi
- 24 biscuits à la cuillère
- 200 g de Nutella
- Cacao en poudre pour la décoration
Instructions :
- Battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le mascarpone.
- Dans un autre bol, montez les blancs d’œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange de mascarpone.
- Trempez rapidement les biscuits dans le café et disposez une première couche au fond d’un plat.
- Étalez une couche de Nutella sur les biscuits, puis couvrez avec la moitié du mélange de mascarpone.
- Répétez l’opération avec une deuxième couche de biscuits trempés, Nutella, et terminez par une couche de mascarpone.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Avant de servir, saupoudrez de cacao en poudre.
Préparation : 20 minutes | Réfrigération : 4 heures | Total : 4 heures 20 minutes
Kcal : 525 kcal par portion | Portions : 8
FAQ sur le Tiramisu au Nutella
Peut-on utiliser un autre type de biscuits à la place des biscuits à la cuillère ?
Oui, bien sûr. Bien que les biscuits à la cuillère soient traditionnellement utilisés pour le tiramisu, vous pouvez opter pour des boudoirs ou même des biscuits Graham pour une touche différente.
Est-il possible de faire ce tiramisu sans café ?
Absolument. Si vous souhaitez éviter le café, vous pouvez le remplacer par du chocolat chaud pour conserver la note gourmande, ou simplement par du lait pour imbiber les biscuits.
Peut-on préparer le tiramisu à l’avance ?
Le tiramisu au Nutella est même recommandé d’être préparé à l’avance pour permettre aux saveurs de bien se mélanger et à la texture de devenir parfaitement onctueuse. Il peut être préparé la veille et conservé au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Comment conserver les restes de tiramisu ?
Les restes de tiramisu peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Assurez-vous de le couvrir d’une pellicule plastique pour éviter qu’il n’absorbe les odeurs du réfrigérateur.
Peut-on ajouter des fruits dans cette recette de tiramisu ?
Bien sûr, l’ajout de fruits tels que des fraises ou des bananes entre les couches peut apporter une fraîcheur agréable et un contraste intéressant avec le riche Nutella.
Conclusion
Le Tiramisu au Nutella est une recette divine qui combine la douceur du Nutella avec la texture aérienne du tiramisu traditionnel. Facile à préparer, ce dessert est idéal pour impressionner vos invités ou pour vous faire plaisir lors d’une soirée cosy. N’hésitez pas à le personnaliser selon vos goûts, en jouant avec différents biscuits ou en ajoutant des fruits pour une touche de légèreté. Ce dessert est une belle preuve que l’innovation en cuisine peut mener à des résultats surprenants et délicieux. Laissez-vous tenter par cette gourmandise et partagez un moment de joie et de convivialité autour de ce tiramisu revisité.