La simplicité et le goût se rencontrent dans ce plat humble mais incroyablement savoureux de pommes de terre et oignons sautés. La douceur caramélisée des oignons alliée à la texture croustillante des pommes de terre crée un mélange parfait pour un accompagnement ou un plat principal léger.
Ce plat représente le confort alimentaire à son apogée, apportant chaleur et satisfaction à chaque bouchée. Facile à préparer avec des ingrédients du quotidien, il incarne l’essence de la cuisine maison, invitant à la convivialité et au partage. Que ce soit pour un repas en semaine rapide ou pour accompagner vos plats lors d’occasions spéciales, les pommes de terre et oignons sautés promettent de ravir les palais.
Ingrédients:
- 500 g de pommes de terre
- 2 oignons moyens
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à café de thym séché
- 2 gousses d’ail émincées
Directions:
- Lavez et coupez les pommes de terre en dés de taille moyenne.
- Épluchez et émincez finement les oignons.
- Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle sur feu moyen.
- Ajoutez les pommes de terre et faites-les sauter pendant 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles commencent à dorer.
- Ajoutez les oignons et l’ail, puis continuez la cuisson pendant 10-15 minutes, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que les oignons soient caramélisés et les pommes de terre bien dorées.
- Assaisonnez avec le sel, le poivre, et le thym séché avant de servir.
Préparation: 10 minutes | Cuisson: 25 minutes | Temps Total: 35 minutes
Kcal: 220 kcal | Portions: 4