Le Délicieux Pain au Chocolat Banane et Farine d’Avoine est une véritable célébration des saveurs et des textures. Ce moelleux combine la douceur naturelle des bananes mûres avec l’intensité du chocolat noir, le tout enveloppé dans la tendreté de la farine d’avoine. Chaque tranche offre une expérience gustative riche et satisfaisante, où le sucré rencontre le nutritif dans une harmonie parfaite. La présence de la farine d’avoine apporte non seulement une texture agréable mais aussi un aspect nutritif, faisant de ce pain une option idéale pour les petits-déjeuners ou les goûters.
Servi sur une assiette simple, accompagné d’une tasse de café ou de thé, ce pain au chocolat et banane invite à un moment de détente et de plaisir. La luminosité naturelle met en valeur sa croûte dorée et son intérieur moelleux, promettant une bouchée à la fois gourmande et réconfortante. Que ce soit pour commencer la journée avec énergie ou pour accompagner un moment de pause, ce pain est une ode à la simplicité et au plaisir des bonnes choses de la vie.
Ingrédients:
- 2 bananes mûres, écrasées
- 100 g de chocolat noir, haché
- 200 g de farine d’avoine
- 100 g de sucre de canne
- 2 œufs
- 100 ml de lait d’amande
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions:
- Préchauffez votre four à 180°C. Graissez et farinez un moule à cake.
- Dans un grand bol, mélangez les bananes écrasées, le sucre, les œufs et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez la farine d’avoine, la levure chimique et le sel. Ajoutez progressivement le lait d’amande jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Pliez délicatement le chocolat noir haché dans la pâte.
- Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.
- Faites cuire au four pendant 45-50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez et laissez refroidir complètement sur une grille.
Prep Time: 20 minutes | Cooking Time: 50 minutes | Total Time: 1 hour 10 minutes
Kcal: 280 kcal par portion | Portions: 10 servings