Commencez la journée de façon décadente avec ce gâteau au chocolat pour le petit-déjeuner, un plat luxueux et facile à préparer qui transforme des ingrédients simples en une gourmandise matinale. Parfait pour les brunchs du week-end, les occasions spéciales ou lorsque vous voulez simplement vous faire plaisir, ce petit-déjeuner au four associe des croissants feuilletés, un chocolat riche et une crème pâtissière crémeuse pour un plat vraiment irrésistible. Commençons par préparer ce somptueux petit-déjeuner qui ne manquera pas d’impressionner.
Ingrédients :
3 grands croissants, coupés en morceaux
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
1 1/4 tasse de lait
1/4 de tasse de sucre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
4 gros œufs
Sucre en poudre pour saupoudrer (facultatif)
Instructions :
Préchauffer le four : Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser un plat de cuisson de 8×8 pouces avec du beurre ou un aérosol de cuisson antiadhésif.
Superposer les croissants et le chocolat : Placer la moitié des croissants dans le fond du plat de cuisson préparé. Saupoudrer la moitié des pépites de chocolat sur les croissants. Répéter l’opération avec le reste des croissants et des pépites de chocolat.
Mélanger la crème pâtissière : dans un bol moyen, fouetter le lait, le sucre, l’extrait de vanille et les œufs jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Verser ce mélange uniformément sur les croissants et les couches de chocolat dans le plat de cuisson.
Cuire au four : Placer le plat de cuisson dans le four préchauffé et cuire pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que la crème pâtissière soit prise et que le dessus soit doré.
Servir : Laisser refroidir légèrement le gâteau avant de le saupoudrer de sucre en poudre, si vous le souhaitez. Servir chaud pour une expérience qui fond dans la bouche.
Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25-30 minutes
Temps total : 35-40 minutes
Portions : 6
Ce petit déjeuner aux croissants au chocolat est une délicieuse façon de rehausser votre petit déjeuner ou votre brunch avec un minimum d’effort. La combinaison de croissants beurrés, de chocolat fondu et d’une garniture moelleuse semblable à une crème pâtissière crée un plat à la fois réconfortant et luxueux. Savourez cette gâterie chaude et chocolatée avec une tasse de café ou de thé pour bien commencer la journée.