🍪✨ Découvrez la magie des biscuits aux flocons d’avoine et pépites de chocolat – une gourmandise saine à ne pas manquer! Parfaits pour un goûter ou un petit déjeuner équilibré. 🌿🍫
Présentation :
Ces biscuits aux flocons d’avoine et pépites de chocolat sont l’incarnation même de la gourmandise saine. Sans sucre ni beurre, ils promettent un plaisir pur, tout en préservant votre bien-être. La texture croustillante des flocons d’avoine associée à la douceur fondante des pépites de chocolat crée un équilibre parfait, à la fois réconfortant et délicieusement satisfaisant.
Le processus de création de ces délices est à la fois simple et gratifiant, offrant une expérience culinaire accessible à tous. Que ce soit pour un petit-déjeuner sur le pouce, un snack après le sport ou un doux réconfort en fin de journée, ces biscuits représentent un choix idéal, prouvant qu’il est possible de concilier plaisir et santé.
Ingrédients :
- Flocons d’avoine rapides : 100 grammes
- Farine tout usage : 90 grammes
- Cannelle en poudre : 1/2 cuillère à café
- Huile de coco : 2 cuillères à soupe
- Poudre à lever : 1½ cuillère à café
- Sel : 1/4 de cuillère à café
- Miel / sirop d’érable : 1/3 tasse
- Œuf : 1
- Essence de vanille : 1/2 cuillère à café
- Pépites de chocolat : 90 grammes
Mode d’emploi :
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélanger au fouet les flocons d’avoine, la farine, la cannelle, la poudre à lever, et le sel.
- Dans un autre bol, battre l’œuf avec le miel (ou sirop d’érable), l’huile de coco, et l’essence de vanille.
- Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs jusqu’à homogénéité. Ajouter les pépites de chocolat.
- Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes. Former des boules, les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et aplatir légèrement.
- Cuire au four pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Temps total : 60 minutes
Kcal : 150 kcal par biscuit | Portions : 12 biscuits
FAQs :
Puis-je utiliser de l’huile d’olive au lieu de l’huile de coco ? Oui, vous pouvez remplacer l’huile de coco par de l’huile d’olive. Gardez cependant en tête que cela pourrait légèrement modifier le goût des biscuits.
Est-il possible de faire ces biscuits sans œuf pour une version végane ? Absolument. Pour une version végane, vous pouvez remplacer l’œuf par une « flax egg » (1 cuillère à soupe de graines de lin moulues mélangées avec 3 cuillères à soupe d’eau, laissé reposer pendant 15 minutes) ou par une banane écrasée.
Peut-on utiliser du sirop d’agave au lieu du miel ou du sirop d’érable ? Oui, le sirop d’agave est un substitut parfait au miel ou au sirop d’érable. Il apportera une douceur similaire à vos biscuits.
Comment conserver ces biscuits et combien de temps se conservent-ils ? Ces biscuits se conservent dans un conteneur hermétique à température ambiante pour environ 5 jours, ou vous pouvez les conserver au réfrigérateur pour prolonger leur durée de vie jusqu’à 10 jours.
Peut-on ajouter d’autres ingrédients comme des noix ou des fruits secs ? Tout à fait, vous pouvez personnaliser ces biscuits en ajoutant des noix, des fruits secs, ou d’autres types de pépites comme du chocolat blanc ou du caramel pour varier les plaisirs.
Conclusion
Ces biscuits aux flocons d’avoine et pépites de chocolat représentent une option délicieuse et saine pour tous ceux qui cherchent à se faire plaisir sans compromettre leur bien-être. Faciles à réaliser, personnalisables et débordants de saveurs, ils s’intègrent parfaitement dans une alimentation équilibrée, que ce soit pour un petit-déjeuner rapide, une pause gourmande ou un dessert léger. Avec cette recette, vous avez tout pour satisfaire votre gourmandise de manière consciente et saine. N’hésitez pas à l’essayer et à la faire découvrir autour de vous !